{"id":1989,"date":"2025-01-24T10:18:06","date_gmt":"2025-01-24T09:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.georgesnaef.com\/?page_id=1989"},"modified":"2025-01-24T10:18:06","modified_gmt":"2025-01-24T09:18:06","slug":"merveilleux-salins-du-midi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.naef.douce-france.net\/index.php\/merveilleux-salins-du-midi\/","title":{"rendered":"Merveilleux Salins du Midi"},"content":{"rendered":"\n

L’\u00e9pop\u00e9e du sel de Camargue<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\"sal;ins<\/a><\/em><\/strong><\/span><\/span>Ariane FORNIA \u2022 Sylvie BRUNEL<\/span>
<\/span><\/em><\/strong>La Camargue et le sel, c\u2019est une longue histoire\u2026<\/span>
N\u00e9e sous le signe du sel, \u00e0 l\u2019ouest du delta du Rh\u00f4ne, l\u2019\u00e9pop\u00e9e du sel est<\/span>
romaine et m\u00e9di\u00e9vale.<\/span>
Depuis la nuit des temps, Aigues-Morte, d\u2019o\u00f9 partirent les croisades, est<\/span>
la ville du sel. Le petit village des Salin-de-Giraud, au bout du monde, qui<\/span>
rend amoureux tous ceux qui font souche, a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 pour le sel.<\/span>
Ce livre retrace cette merveilleuse aventure qu\u2019est le sel de Camargue.
Les diamants de la mer
Avec ses cristaux blancs qui font scintiller la Camargue, le sel peut \u00eatre une menace
et une b\u00e9n\u00e9diction.
Une menace, quand il remonte et envahit cette Atlantide amphibie qui doit affronter
la mont\u00e9e de la mer.
Une b\u00e9n\u00e9diction, quand les hommes savent le dompter pour en tirer le meilleur.
Notre sant\u00e9 d\u00e9pend du sel. Notre alimentation d\u00e9pend du sel. Lutter contre les
exc\u00e8s du climat demande du sel. Celui du d\u00e9neigement et celui de la transition
\u00e9cologique. Venu du pass\u00e9, le sel incarne l\u2019avenir.<\/span>
Parution : Mai 2025<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Format 22 x 28 – 208 pages<\/p>\n

\u20ac 35  CHF 38<\/strong><\/span><\/p>\n

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ACHETER (Mai 2025)<\/strong><\/span><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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